L'Histoire de Kokoa Square

Le voyage initiatique

   

Kokoa Square est le fruit de l’amour d’un Français pour la culture japonaise.

Lors d’un voyage au pays du Soleil Levant, il a eu le plaisir de goûter à d’étonnantes recettes de célèbres barres chocolatées et de sodas. Au wasabi, aux fruits rouges, à la clémentine, aux fleurs de Sakura … Il a découvert un panel de goûts que jamais il n’avait vu ni seulement imaginé dans sa France natale.

 

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L’idée innovante

  

C’est alors que l’idée commença à germer dans son esprit : “Et si en France, on avait la même proposition de saveurs qu’au Japon ?“ 

Oui, mais comment ? Des années plus tard, alors qu’il dégustait un chocolat viennois et une gaufre, il eût la révélation qu’il attendait : décliner la poudre de cacao en une multitude de goûts différents. 

 

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La naissance du Kokoa

  

Ancien graphiste-designer, il a pris plaisir à créer entièrement l’identité visuelle de sa société. Il était important d’apporter de la nouveauté en France, mais aussi de garder une certaine éthique. Pour cela, il a choisi d’utiliser une poudre de cacao, un sucre de canne et des épices issus de l’agriculture biologique et du commerce équitable. Il a également sélectionné des

poudres de fruits 100 % naturelles afin de conserver leurs valeurs nutritives. 

 

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Les valeurs françaises

  

Fier des valeurs de la France, il privilégie une fabrication “fait à la main“ et rend au “service à la française“ ses lettres de noblesse.

À une époque où les industriels ne considèrent plus le consommateur, chez Kokoa Square,

le client redevient Roi.​